HomeMade Granola
Begin je dag goed met een lekker voedzaam ontbijt waar je de hele ochtend op kan teren!
Wat heb je hiervoor nodig:
- 1 zak havermout
- 200 gr gebroken lijnzaad
- 2 handen gedroogde abrikozen
- 200 gr zonnebloem & pompoenpitten
- naar smaak een rauwe notenmix van walnoten, pecannoten en amandelen. Hak dit wat fijn
- 1 eetlepel kaneel
- 1 eetlepel rauwe cacaopoeder
- 3 eetlepels kokosrasp
Hier kun je eindeloos mee variëren!
Ik maak dit eens in de twee weken en breng elke ochtend een pannetje met een klein laagje water en circa 5 eetlepels hiervan net niet aan de kook.
Terwijl dit warm wordt heb ik een halve appel in stukjes gesneden en in een koekenpan laten aanfruiten. Dit doe ik daarna bij de eigengemaakte granola.
Hou je van wat meer bite in je granola, dan kun je een paar eetlepels kokosolie met een beetje water en een scheutje maple syrup toevoegen aan het mengsel en circa 15 min in de voorverwarmde oven doen op 180 graden.
Hou het wel in de gaten want de ene oven gaat wat harder dan de andere.
Enjoy!
Drink je ook genoeg water? Er zijn wel wat fabels over water drinken…
